Sokoro
79 000 so'm
Sokoro
Sokoro — go'shtdan tayyorlangan taom bo'lib, u qizg'ish qobiq hosil bo'lguncha yog'da yoki vokda kuchli olovda qovuriladi, so'ng bo'laklar yuzasida yengil qarsillovchi tuzilish bilan achchiq-shirin sous bilan qoplanadi. Bu tayyorlash usuli go'shtni ichida sharbatdor, tashqarisida esa zich qobiqli qiladi, sous esa yorqin achchiq-shirin urg'u qo'shadi.
Sokoro issiq holda, asosiy go'shtli taom sifatida, ko'pincha guruch yoki lag'mon bilan tanlov bo'yicha beriladi. U achchiq emas, ta'mi achchiq va shirinlik muvozanatiga asoslangan, shuning uchun achchiq taomni yoqtirmaydigan, lekin to'yimli go'shtli taom xohlaydiganlar uchun mos.
FAQ
- Sokoro narxi qancha?
- Sokoro narxi bir porsiya uchun 79 000 so'm.
- Sokoro achchiqmi va halolmi?
- Yo'q, sokoro achchiq emas, ta'mi achchiq-shirin. Taom to'liq halol.
- Sokoro sumborodan nimasi bilan farq qiladi?
- Sokoro go'sht ustida qarsillovchi qobiq bilan achchiq-shirin sousda tayyorlanadi, sumboro esa boshqa sous urg'usiga ega bo'lgan, kamroq nordon taom. Ikkalasi ham go'shtni turli ta'm urg'ulari bilan taqdim etish usuli.