番茄黄瓜沙拉

这是最简单的一道沙拉，用新鲜番茄和黄瓜切成瓣状或块状，加洋葱和香草，用植物油调味。配料极简，味道全靠蔬菜本身的新鲜度和成熟度。这是一道素食菜品。

这道沙拉冷食上桌，作为几乎任何热菜的清淡配菜，它不会与肉类或抓饭的味道产生冲突。适合想要一道不辣、不油腻的清淡配菜沙拉的人。