Lazizhi
Lazizhi — tovuq go'shtidan tayyorlangan taom bo'lib, u qarsillovchi qobiq hosil bo'lguncha yog'da qovuriladi, so'ng ko'p miqdordagi quruq achchiq qalampir, sarimsoq va ziravorlar bilan vokda kuchli olovda yana bir bor qovuriladi. Qalampir shunchaki o'tkirlik bermaydi, balki tovuq bo'laklarini butunlay o'rab oladi, butun stolga boy va kuydiruvchi hid tarqatadi.
Lazizhi issiq holda beriladi, tovuq bo'laklari qovurilgan qalampir bilan aralashtirilgan — uni ehtiyotkorlik bilan yeyish kerak, butun chili qalampirlarini chetga olib qo'yib. Bu uyg'ur oshxonasidagi eng achchiq taomlardan biri, haqiqiy kuydiruvchi taomni yaxshi ko'radiganlar uchun mos; tayyor bo'lmagan mehmonlar ehtiyot bo'lib buyurtma qilishlari kerak.
FAQ
- Lazizhi narxi qancha?
- Lazizhi narxi bir porsiya uchun 120 000 so'm, katta porsiyasi — 240 000 so'm.
- Lazizhi qanchalik achchiq va halolmi?
- Lazizhi juda achchiq taom, menyudagi eng kuydiruvchi taomlardan biri. U to'liq halol, tovuq go'shtidan tayyorlangan.
- Oddiy va katta porsiya lazizhi o'rtasida qanday farq bor?
- Farqi faqat hajmda: oddiy porsiya 120 000 so'm, katta porsiya esa 240 000 so'm bo'lib, kompaniya uchun yoki taomni bir necha kishiga bo'lishmoqchi bo'lganlar uchun mos.