Кайнатма шурва
38 000 сум
Кайнатма шурва — это прозрачный мясной бульон с крупно нарезанными овощами (картофель, морковь, лук) и куском отварного мяса. Готовится без обжарки, за счёт чего бульон остаётся светлым и лёгким.
Мясо часто подают отдельно на тарелке рядом с бульоном и овощами. Простое и лёгкое для восприятия блюдо, хороший выбор для тех, кто хочет наваристый, но не тяжёлый суп.
38 000 сум